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クリームチーズマフィン
昨日に引き続きクリームチーズの消費のためにクリームチーズマフィンを作った。これまた残りのクルミをトッピングして!

20060108212448.jpg


しかーし、硬くなってしまった
想像だとトップにぬったラム酒がしみこみシットリのはずだったのにぃ~
それでも娘は「美味しいよ」といって食べてくれた。

私「そんなはずないよ。だって本当においしくないもん!」

娘「じゃ、私の口が変なの?

そんなことはナイと思うけど、だとしたら美味しいと思う人もいるのね。ありがとう>娘ということで。食べてもらった。

********************************

さて、上の文章を書いてから3時間が経過。
改めてマフィンに手を当ててみる。ガッシリとした感触。
明らかに硬い。明日の朝にはどうなっているのだろう。

ま、失敗も今後のために載せておこう。m(__)m
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  • 熱しやすくさめやすい私ですが、お菓子作り、パン作りは、ずーっと続いています。そしてきっとこの先もずっと。。。
    愛知県在住です。
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