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シーチキンブレッド & ミックスフルーツブレッド
明日の朝食用の食パンがない!ということでパン焼き開始(^_^)o
いつもなら粉600捏ねて食パン2斤を2本やくのだけど、1本にして、残りの生地でシーチキンブレッドとミックスフルーツブレッドを焼く事にした。食パン1本分を2種類のパンにしようと決めた段階で、フィリングになるものを物色しまくり。冷蔵庫に鎮座するミックスフルーツとストック倉庫の中のシーチキンを発見。即座に決定。やるときゃ早いのよ。って発酵が待ってくれそうになかっただけなんだけどね。

20050613161632s.jpg



ネットって香りが伝わらないのよね~↓
20050613161704s.jpg


焼けたときにミックスフルーツの香りの豊かなこと!少しさめた頃をねらって味見をしてみたら、おいしいじゃない!結局味見と自分を納得させて一個ずつ(ミックスフルーツの方は、かなりデカイ(^^;))食べちゃった。
夕飯は控えよっと。(←いつもこうです。控えられたためしがない!)




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  • 熱しやすくさめやすい私ですが、お菓子作り、パン作りは、ずーっと続いています。そしてきっとこの先もずっと。。。
    愛知県在住です。
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