塩昆布と桜海老の炊き込みご飯おにぎり＆厚揚げの豆板醤煮☆

いつもお昼は、麺かチャーハンになってしまうことを少々反省。。。
今日は、大好きなレシピ本、川津幸子さんの「さあ、腕まくり」から
↑の厚揚げの豆板醤煮と

↓の塩昆布と桜海老の炊き込みご飯を作っておにぎりにしてみた。




義母からは、「今日はどうしたのぉ〜(--;)」といわれる始末。
いつものお昼ご飯がわかりますよね〜(^^;)

そして、お土産にいただいた大き目の干物を半分ずつした。

とっても充実のお昼ご飯だったと思うけど、夫と息子には肉の影すらみることができないことにブーイング。

あなたたちそんなに肉食な生活を続けていると体悪くしますよ〜
これはね、肉が体に悪いとかそういうことをいっているのではなく、肉ばっかりはよくないということ。
こういってＫＥＹをたたいている後ろで、食べてる息子が（厚揚げの豆板醤煮を指差し）

「これに肉が入っていたらな。。。。。。」とつぶやいている。

あなた、昨夜のご飯は豚テキだったでしょ。厚みしっかりある豚肉をたらふく食べたじゃないの！！！

鬼母は、今夜も実はお魚の予定。

でも、まだいっていません。だってブーイング間違いなしだもん。

さばの竜田揚げをしようとおもってましてね。

揚げ物ならそこまでブーブーいわないかしら？

息子よ、もうすぐ実力テストだよね。
ＤＨＡ必要じゃないのぉ〜？(爆）

ちなみに、雑食型の娘はこの塩昆布と桜海老の炊き込みご飯おにぎりを絶賛してくれた。
しかし、プチおデブな彼女にはお代わり禁止令がでている（実は夫もだ）
残っているから、夕飯でおたべ！(＾＾;)