春休み（直前！！）ガールズスイーツレッスン♪

明日は、娘のお友達2人とお菓子作りをする日です。
私の作りすぎたお菓子をよく配らせていただいたあるお宅のお子様たち。
「大好きぃ〜」といつも喜んで食べてくれていたそう。

去年末くらい、そのお母さんから、「子どもたちがkojikoさんと一緒にお菓子を作らせてほしいといってるんですけど」ってお願いされていたんです。
なかなか時間の調整ができなかったんですけど、明日ようやくお菓子作りをすることになりました。

作るのは、洋菓子と和菓子1種類ずつ。
前日の今日。2種とも作ってみました。練習です。

洋菓子は、↑のヨーグルトケーキを焼いて、その上にデコする予定。
焼きっぱなしとも思ったんだけど、デコしたいよね〜(＾m＾)
ヨーグルトケーキ自体は、ヨーグルトの酸味ととコアントローの香りがほんのりする、あまり甘くないケーキ。
その分、きっとトッピングがあまくなるからね〜

さて、このケーキがどのように変化するでしょうか？




そしてもう1品。和菓子。よもぎ白玉の黒蜜かけぇ〜





私はこちらが好みだったりします。
ヨモギ白玉を作り、器に盛って、きな粉と黒蜜をかけていただくつもりです。
とっても簡単だけど、おいしい♪

本当は、実際にヨモギを摘みに行って、ゆでたものを使って作れたら最高♪
って思ったのですが、時間的にそうもいかず。

機会があったら、ヨモギつみにも行きたいです。

明日は、ガールズ4名（私も入ってます(＾＾;)）
ワイワイ♪キャーキャー♪言いながら楽しめそう！！

さ、台所回りの掃除しよう(＾＾;)