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 ランチには手作りピザを♪(トマトソース・ねぎ焼き・カレーの3種) 

20080329lunchピザ♪


姪っ子が来ているから、というわけではないけど、かなりいろんなものを作っています。
それで、本日のランチ♪
人数が多いときの我が家の定番。


いろいろピザ♪

28cm×30cmくらいの天板に1種類ずつ3枚焼きました。

画像一番奥から、カレーピザ、トマトソースピザ、ねぎ焼きピザ
今回のイチオシは、以前、ぴよこさんに教えてもらったねぎ焼きピザ。今回もねぎてんこ盛り〜♪
それに、うたの森さんのチャーシューも一緒にトッピング!すばらしいぃ〜
めちゃうま!でした。
姪っ子ちゃん、「また焼いてね!」ですって。
この言葉、最高ですね(^^)v



2008/03/29 | 15:00
ランチコメント:10トラックバック:0
 コメント 
ねぎ焼きピザ!!いいねぇ!!
ソースは何?
冷凍庫にチャーシューが眠っているので、春休み中に作りたいわ。
2008-03-29 土  17:54:38 |  URL | うたの森 #- [編集]
うたの森さん♪

私もね、チャーシューをたくさん作っておいて、100gくらいにカットして冷凍してあるんですよ。
いろいろ使ってます。

ソースはね、お好み焼きのソースです。
私と娘はダントツ1番でしたよ。
ねぎは、ぜひ大盛りで!うちはこんもり盛り上がるほどいれました。

一緒に作ると楽しいよね♪
2008-03-29 土  20:56:45 |  URL | kojiko #- [編集]
ねぎのピザはおいしそう!
もちろん長ネギですよね?

今、いただきもののソースが大量にあるのをいかに消費するか考えているところで(自分で作ったのもあるしw)発想に行き詰っていたところです。
お好み焼きソースみたいな甘めじゃなくてもいけるかしら?
次の週末のランチに作ってみます。
2008-03-30 日  10:32:32 |  URL | まゆ #L8AeYI2M [編集]
まゆさん♪

もっちろん長ネギですよ!

まゆさんはお手製ソースをお持ちなんですもの。おいしいに違いないわ!!
このねぎ焼きピザは本当におススメ。
特にうちは、大勢のとき同じ味だと飽きるけど、トマトソースとは全く味が違うし、ねぎだし、チャーシューだし(^^*)大好評でしたよ。
ぜひぜひ試してみてくださいね。

ところで、私もバゲットはここ数回惨敗ですよ(;_;)

子どもを実家へ預けてきたので明日は時間もあるし、焼いてみようかな?と思ってます。
2008-03-30 日  23:59:39 |  URL | kojiko #- [編集]
ピザおいしそ〜♪
色んな種類をいっぱい作りましたね〜
あれもこれもお味見してみたい!
ここ最近ピザもご無沙汰だから食べないな〜♪

↓イギリスパンもおいしそう♪
いい焼き色が食をそそる〜♪
2008-04-01 火  10:57:50 |  URL | コウキチ #FT22Fapk [編集]
最近、読み逃げばっかりです。
酵母の調子良さそうですね。
私の甘夏酵母微妙な感じ・・・
においが気になります・・・
やっぱやめようかな?

ピザ美味しそう。
「また焼いてね」って気持ちがよくわかります。
2008-04-01 火  13:36:42 |  URL | H+plus #- [編集]
おいしかった、また作ってねは最高よね〜
ピザ生地も美味しいんだろうなあ。
薄めのパン生地かな?
ネギピザにチャーシュー一気に豪華、食べ盛りさん達も満足に違いない。
私もうたの森さんのチャーシュー、やってみようかな。kojikoさんのリピート率が異常に高いような。
2008-04-02 水  15:32:33 |  URL | ぴよこ #6405CsAI [編集]
コウキチさん♪

うちは休みになると姪っ子、甥っ子が遊びに来るのでお昼を考えるのが大変で(^^;)、結局、ドッカーンとできて、ドサッとサーブできるピザに落ち着いてしまうのです。みんな喜ぶので、これはこれでいっか!!って毎回来てくれる度に作ってるんですよ。

イギリスパンは、やはりほんのちょっぴりの酸味がありましたが、軽くトーストして食べるとパリモチでおいしかったです♪
2008-04-02 水  19:11:01 |  URL | kojiko #- [編集]
H+plus さん♪

>最近、読み逃げばっかりです。
いいですよ。気にしないで!来てくださるだけでも嬉しい(*^^*)
私も結構読み逃げしちゃってますし(^^;)こちらこそすみません。

酵母は、ここ数日触ってませんね。
かるくかき混ぜる程度です。
そろそろ何か焼かないと。。
もう数ヶ月つないでいるので随分安定していると思うので1週間くらいはかき混ぜだけでも大丈夫かな?と思っていますけど、油断禁物ですよね。

H+plus さんの酵母さんは、香りがあまりよくないですか?ヨーグルト酵母ってヨーグルトの香りより、酒粕?甘酒?のような香りしますよ。私も不安だったんですが、とあるサイトで、これが普通だと知りました。なんとか持ち直してくれるといいですね。

>ピザ美味しそう。
「また焼いてね」って気持ちがよくわかります。

リクエストってうれしい♪です。
2008-04-03 木  05:12:10 |  URL | kojiko #- [編集]
ぴよこさん♪

>おいしかった、また作ってねは最高よね〜

本当にそうだよね〜
たまにとんでもないもん出しちゃってみんなを青くさせたりv-12もしてますから、それだけにリクエストは嬉しい♪って思います。

>薄めのパン生地かな?
クリスピーにしたかったけど、そこまで伸びなかったです。(^^;)
中途半端だったけど、一応カリッとしてて自分としては満足かな〜

>ネギピザにチャーシュー一気に豪華、食べ盛りさん達も満足に違いない。
本当に、ぴよこさんのねぎ焼きは我が家にどれほど貢献してくれているか!
毎度毎度焼いてますよ。
ありがたいわぁ〜

>私もうたの森さんのチャーシュー、やってみようかな。kojikoさんのリピート率が異常に高いような。

生活クラブで、月に一回ロースブロックが届くので毎回のように作っては冷凍したりしてます。
息子はガッツガッツ食べてます。
おいしいよ〜♪おススメです。
うたの森さんのサイトの「うたさんちの台所」だったっけ?そのレシピ集にありますよ!

2008-04-03 木  05:18:57 |  URL | kojiko #- [編集]
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