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 見ても食べてもメタボなパン?? 

20080517BHCパン焼成後


あの、どちらの手でもいいので大きく力いっぱい広げてみて!

↑このパン、その大きさあります。

1個のパンに生地100g分使ってますから。

結果的にそうなってしまったということなんだけど、まさか、こんなに大きくなるなんて!(←知ってるくせに〜(^^;))

しかも、メタボ仕様。

ここからは、覚書のために作り方を!

大きく長方形に広げた生地左側2/3に、ベーコン、ホウレン草、しいたけを塩コショウ、バターでソテーしたものを広げ、先日のダブルチーズパンで使い切れなかったチーズをばら撒き、最近お気に入りの胡桃(ローストして冷ましておいたもの)をバラバラとたくさん撒きました。

これを、横長向かって右1/3(具の乗ってないところ)を真ん中に向かっており折り、続いて左1/3を折ります。

それを、縦長に5本に切って(この辺り、叫びながらの作業に夢中で、画像なし!)、断面を上に向けた状態でクルクル巻いて、マヨをグルンとのせて成形終了。
マヨが重いほか太めに大量に出てしまった!計画的ではないです。具にしっかり味もついているので、軽くパルメザン振ったり、何も乗せなくてもいいかも。

ハァ〜。。。大変。具が。。。。ボロボロと。。。。



20080517BHCパン具を生地に広げる


でも、巻きました。
巻くときにはみ出したり、落ちてしまった具は、成形後上に載せたり、引っ付けたり。


20080517BHCパン成形後


食後のデザートに先ほど、最後の1個を夫と半分こして食べました。あ〜、うまかった!!(*^^*)
胡桃がね、いい味だしてるの。夫も入っていたほうが言いといってくれました。

半分にすることで罪悪感紛らわすつもりだけど、もともとの大きさが!
またきっと大きくなったに違いない!どこが!!

20080517BHCパン


今度は、もう少し小ぶりで!(^^;)

コメントありがとうございます。
返事が少し遅れます。少しお待ちくださいね m(__)m

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2008/05/17 | 14:40
大好き☆パン作り(^-^)コメント:4トラックバック:0
 コメント 
フィリングがいっぱいで食べてて楽しくなっちゃいそう♪クルミがいい味出しているんですね。
素材の使い方がうまい☆
おなかすいてるときにパン屋さんで見かけたら、ついつい手をのばしちゃいそうです。
女子高生なんて絶対好きそう(*^-^*)
アレンジ、素敵ですね〜!
2008-05-17 土  18:02:21 |  URL | より #9a/kG6Fc [編集]
こんばんは〜
作り方の文を、えっと、右を折って、えっと左をって、空中を手まねしながら読んじゃいました。
正しく理解できたか分かりませんが、、、
これだけボリューム有ったら、巻きづらかったでしょうねえ、、、って想像はできました。
でも、美味しいそうな組み合わせです!
私も、なんでも、マヨネーズのっけます。
なんか、まとまりつくし、具が落ちない気がして。
ということで、私も、メタボ路線一直線です。
2008-05-17 土  23:32:04 |  URL | 小粒 #- [編集]
よりさん♪

本当に、おなかすいているときには思い切り目の毒なパンです!
でも、ダイエットに興味ある女子高生には、勇気いると思いますよ(爆)
バターでソテーするより、オリーブオイルの方が軽いですね。香りもよくっていいかも!
書きながら、うなずいてたり(^^;)今度はそうしてみよう。

くるみは、今イチオシです☆
2008-05-18 日  17:06:21 |  URL | kojiko #- [編集]
小粒さん♪

ありがとう。泣けてくるわ。
あのつたない文章を解読してくれたなんて、小粒さんのイメージ力のおかげです。
わかりましたか?(^^;)

マヨネーズってそれを最後に一回りかけるだけで、なんか形になっちゃいますものね〜
メタボだと言われようが、手が動きます(爆)

巻くの大変でした。でも、どんだけはみ出しても後から乗っければいいし、なんとかなるものですね!
2008-05-18 日  17:08:45 |  URL | kojiko #- [編集]
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