ドーーーーン！と、大型のパン焼きました！
なんと、ひっさしぶりの手こねでっす！！
右手の筋が痛い(＾＾;)
粉は、キタノカオリ250gとリスドォル50g（キタノカオリがそんだけしかなかったので、リスドォル足しました）
砂糖、塩、イースト、水、そして、中に入っている雑穀は、コレ
下処理が何にも必要ないの。ただ、ダーーッと入れるだけ。
実は、随分前に買ったもので、一回使ってあったんです。
そのまま冷凍庫に入ってて(＾＾;)そして、昨夜、発掘されました
よかったよかった。。すっごく久しぶりの手ごね。エクササイズもかねて、呼吸を整え、下腹に力いれて20分捏ねました。
おいしいパンもできて、おなかも引っ込む。これぞ一石二鳥！
クープは、ざっくりと垂直に3本入れました。
本当に、きれいにばっさり切れる。
ただ、もっと焼いたときに、パックリいくかとおもったら、底が、爆ぜてました。あ〜あ〜
でも、いいのいいの。また焼こう。
そして、断面が↓
割と多めに入れたつもりだけど、そんなでもないかも。
このパンは、明日の朝食で、サンドイッチになります。
簡単にハム、きゅうり、チーズ、トマト、卵をはさんで作っておきます。
そして、これは、本日のバタール。切り刻んだあとのみ。。。
かなり太めに作りました。
成形の仕方間違えて、細くできなかった(＾＾;)
しかも、なまこ状のできばえ、クープはどこへ？
クープが消えて、1本の棒のような出来上がりになるときの原因って何なんでしょう！！！
数本焼くうちの１，２本がそうなってしまうの（悲）
この内層のうっすぺらな感じがすき。
すき。。。なんてちょっとラブリーな気分に浸っていたとき、
ねぎ発見！！
（お昼の残りなの）
乗せてみたら、おいしそうで、そのまま口へ。。。。（乗せようとした時点で、食べるつもりだよね(爆））
こんなのが妙においしかったりするんだよなぁ〜（幸）
そして、これは、本日の夕飯のおかずの1品。
あるものオムレツ。
冷蔵庫見渡して、ある材料でつくるオムレツ。
今回は、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、ベーコン。
先回は、、ニラ、玉ねぎ、ひき肉だった。
アレンジ無数にあります。
どんな材料で作ってもペロッと食べられちゃうエッグマジック！！
卵って偉大だわ。
上に、オーロラソースかけていただきました。
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