ジンジャエールと今日のバタール

22日に仕込んだジンジャエールができました
すっごくさわやかで、おいしいの！もちろん後口もさっぱり！
このレシピが乗っているサイトをおしえてくれたコウキチさんが、「レモンが強すぎて果物嫌いの子供に気に入ってもらえず」とコメントしてくださっていたのだけど、私は、レモンを控えすぎたようで、できあがってから更に足しました。

どんな感じかわからなかったので、少しの量でしか仕込まなかったんだけど、生姜また探さなくっちゃ！！
たぶん、明日くらいに毎年恒例の赤しそジュースの仕込みをするので、この夏は、ジンジャエール＆赤しそジュースで美味しくすごせそうです。

コウキチさん、ありがとうございましたｍ(＿＿)ｍ





それから、コレは、まゆさんやうたの森さんに刺激されて仕込んだバタール。
お二人ともがんばってらっしゃる！私も焼こう！って仕込みました。

バタールをかれこれ半年以上、作り続けている私だけど、今のところ1本とて、満足のいくバタールを焼いてません。せめて、

まぐれ

でも、いいので、1度くらい立派なバタールを焼いてみたいものです。(爆）

今日は、3本焼いて、めだかバタールが1本。そして、↑のようなのが2本です。
一応ね、クープ4本入れて4本とも開いたんですよ。
でも、ひっそりとおだやか〜なクープ。
作り手に似てしまうんだろうか。。。。(＾＾*)ウソウソ。。（＾ｍ＾）

↓は断面。
あのね、いろいろな大きさのボコボコした感じのホールがほしいのに、大きいの1個だったり。。。
4本クープひらいたから期待したんだけどな〜




ちなみに、クープ重視のため、水分控えめで仕込んでます。
水分多めでクープをきれいに入れられるようになるのはいつの日のことか。。

またがんばりまっす！